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takayuki grand chef sujihiki oil ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ東型）/両刃 鋼材

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Description

ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ東型）/両刃 鋼材 モリブデン鋼（ステンレス） 刃渡り 150 mm 柄 POM樹脂（黒） *備考 食器洗浄機使用可能です。 刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

<＃5000＆＃12000>の手順

ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 筋引（スライサー）/両刃   モデル グランドシェフ 鋼材 スウェーデンステンレス鋼（ボーラーウッデホルム特殊鋼）

ST-2：210 mm x 73 mm x  H

柄 朴・水牛丸しのぎ 口金 水牛*天然物のため、色味が若干異なる場合があります。 オプション 専用朴サヤ（黒檀ピン付） *刃渡りの定義：マチ（刃と柄を差し込んだ根元部分）から刃先までの寸法を指します。

takayuki grand chef sujihiki oil ブランド 堺孝行（青木刃物製作所） 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ東型）/両刃 鋼材POM 10022: 210 mm 10023: 240 mm 10024: 270 mm 10025: 300 mm POM

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